Biscuits sucre décoration glacage (Printer-Friendly Version)

Biscuits au sucre fondants et glacés, idéaux pour personnaliser avec formes variées.

# What You'll Need:

→ Pâte à biscuits

01 - 2 ¾ cups all-purpose flour
02 - 1 cup granulated sugar
03 - 1 cup unsalted butter, softened
04 - 1 large egg
05 - 1 teaspoon baking powder
06 - 2 teaspoons vanilla extract
07 - ½ teaspoon salt

→ Décoration

08 - 2 cups icing sugar (for decorating)
09 - Food coloring (optional)

# Step-by-Step Preparation:

01 - Crémer le beurre ramolli avec le sucre jusqu'à obtenir un mélange léger et mousseux. Incorporer l'œuf et la vanille jusqu'à homogénéité.
02 - Tamiser graduellement la farine, la levure chimique et le sel, puis mélanger à basse vitesse jusqu'à ce que la pâte soit juste amalgamée.
03 - Former une galette avec la pâte, l'envelopper dans un film plastique et laisser reposer au réfrigérateur au moins 1 heure.
04 - Préchauffer le four à 350°F (175°C). Étaler la pâte refroidie sur environ ¼ de pouce d'épaisseur et découper les formes désirées.
05 - Déposer les formes sur une plaque tapissée de papier sulfurisé et cuire 8 à 10 minutes jusqu'à ce que les bords soient légèrement dorés.
06 - Laisser refroidir complètement avant d'appliquer un glaçage lisse préparé avec du sucre glace et un peu d'eau ou de lait.

# Additional Tips:

01 - Pour un glaçage coloré, ajoutez quelques gouttes de colorant alimentaire au sucre glace mélangé avec un peu de liquide.

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