Wraps cheeseburger croustillants (Printer-Friendly Version)
Tortillas croustillantes remplies de bœuf, fromage et cornichons pour un encas gourmand rapide.
# What You'll Need:
→ Ingrédients principaux
01 -
1 livre de boeuf haché
02 -
4 tortillas de farine (10 pouces chacune)
03 -
4 tranches de fromage américain
→ Condiments et garnitures
04 -
1 cuillère à soupe de mayonnaise
05 -
1 cuillère à soupe de ketchup
06 -
16 tranches de cornichons
07 -
1 cuillère à soupe de beurre fondu
→ Assaisonnements
08 -
1/2 cuillère à café de sel
09 -
1/2 cuillère à café de poivre noir moulu
10 -
1 cuillère à soupe de poudre d'ail
# Step-by-Step Preparation:
01 -
Chauffer une grande poêle à feu moyen. Ajouter le boeuf haché, le sel, le poivre et la poudre d'ail. Cuire jusqu'à ce que la viande soit complètement dorée. Mettre de côté.
02 -
Placer les tortillas sur une assiette adaptée au micro-ondes. Couvrir d'un essuie-tout humide et chauffer 20 à 25 secondes jusqu'à ce qu'elles soient souples.
03 -
Étaler la mayonnaise et le ketchup sur chaque tortilla. Ajouter 4 tranches de cornichon, 1 tranche de fromage américain et environ 1/2 tasse (environ 115 g) de boeuf cuit au centre.
04 -
Replier chaque tortilla façon burrito en rabattant les côtés. Badigeonner le dessus avec le beurre fondu.
05 -
Préchauffer la friteuse à air à 380°F (environ 193°C). Placer les wraps à l’intérieur et cuire pendant 5 minutes jusqu’à ce qu’ils soient croustillants et dorés. Optionnel : badigeonner de beurre supplémentaire.
06 -
Laisser refroidir légèrement avant de servir. Couper en deux si désiré.
# Additional Tips:
01 -
Réchauffer les tortillas évite qu’elles ne se déchirent lors du pliage ; utilisez des tortillas de taille burrito pour de meilleurs résultats.
02 -
Égouttez les cornichons avant de les ajouter afin d’éviter que les wraps deviennent détrempés.
03 -
Les wraps sont meilleurs frais, mais peuvent être conservés au réfrigérateur jusqu’à 3 jours.
04 -
Le temps de cuisson en friteuse à air peut varier selon le modèle.