Sliders cheeseburger délicieux (Printer-Friendly Version)

Sliders cheeseburger gourmands, simples à préparer et idéaux pour repas rapides ou rassemblements.

# What You'll Need:

→ Pain

01 - 1 package (24 pièces) de petits pains de dîner (idéalement King’s Hawaiian)

→ Viande

02 - 1 livre (450 g) de bœuf haché maigre (90/10 ou 93/7)

→ Fromage

03 - 8 tranches de fromage cheddar coupées en quatre

→ Assaisonnements et garnitures

04 - 1/4 tasse (60 ml) de mayonnaise
05 - 1/4 tasse (30 g) d’oignon finement haché
06 - 2 cuillères à soupe (30 g) de beurre fondu
07 - 1 cuillère à soupe (9 g) de graines de sésame
08 - Sel et poivre au goût

# Step-by-Step Preparation:

01 - Chauffer une poêle à feu moyen et cuire le bœuf haché, en émiettant régulièrement, jusqu’à ce qu’il soit bien doré. Égoutter l’excès de graisse et de liquide pour éviter les pains détrempés. Assaisonner de sel et de poivre selon votre goût.
02 - Couper les petits pains en deux dans le sens horizontal. Étaler une fine couche de mayonnaise sur les parties inférieures. Ajouter une tranche de fromage sur chaque base, puis répartir la viande cuite uniformément sur le fromage.
03 - Déposer un quartier de tranche de cheddar sur la viande pour sceller l’humidité. Ajouter l’oignon finement haché sur le dessus. Recouvrir avec la partie supérieure des petits pains.
04 - Badigeonner les dessus des petits pains avec le beurre fondu. Saupoudrer immédiatement de graines de sésame pour qu’elles adhèrent bien.
05 - Préchauffer le four à 350°F (175°C). Placer les sliders assemblés sur une plaque de cuisson, sans couvrir, et cuire pendant 10 minutes ou jusqu’à ce que le fromage soit fondu et les petits pains légèrement dorés.
06 - Servir chaud avec des cornichons à l’aneth ou des accompagnements de votre choix. Les sliders peuvent être préparés la veille, conservés au réfrigérateur et réchauffés 15 à 20 secondes au micro-ondes avant de servir.

# Additional Tips:

01 - Pour éviter les pains détrempés, enlever l’excès de graisse et de liquide de la viande après cuisson.
02 - Cuire les sliders à découvert pour empêcher la formation de condensation et garder les pains croustillants.

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