Café banane onctueux express (Printer-Friendly Version)
Boisson au café et banane riche en saveurs, naturellement sucrée, préparée en quelques minutes.
# What You'll Need:
→ Ingrédients principaux
01 -
2 bananes bien mûres, congelées en tranches
02 -
3/4 tasse de café cold brew concentré, bien refroidi (180 ml / 6 oz)
03 -
1 tasse de lait d'amande non sucré (240 ml / 8 oz)
04 -
2 dattes Medjool, dénoyautées et hachées
05 -
2 cuillères à soupe de beurre d’amande naturel (32 g / 1 oz)
06 -
1 cuillère à café d’extrait de vanille pur (5 ml)
07 -
1/2 cuillère à café de cannelle moulue
08 -
1 à 1,5 tasse de glaçons (240–360 ml / 8–12 oz)
→ Garnitures facultatives
09 -
Pépites de chocolat noir ou copeaux
10 -
Pincée supplémentaire de cannelle
# Step-by-Step Preparation:
01 -
Mesurez tous les ingrédients et assurez-vous que les bananes soient bien congelées pour une texture épaisse.
02 -
Placez les bananes congelées, le café cold brew, le lait d’amande, les dattes, le beurre d’amande, la vanille et la cannelle dans le blender. Mixez à vitesse moyenne pendant 30 secondes pour débuter.
03 -
Augmentez la vitesse du blender et mixez jusqu’à obtenir une consistance parfaitement lisse, environ 1 minute. Si le mélange est trop épais, ajoutez un peu de lait d’amande par petites quantités.
04 -
Ajoutez 1 à 1,5 tasse de glaçons selon la consistance désirée. Pulsez quelques fois puis mixez encore 30 secondes pour une texture crémeuse façon milkshake.
05 -
Versez immédiatement dans deux grands verres. Saupoudrez de cannelle et ajoutez des copeaux de chocolat selon vos envies.
# Additional Tips:
01 -
Pour une boisson plus gourmande et équilibrée, laissez reposer les bananes 5 minutes à température ambiante avant de mixer, pour une meilleure texture. Préparez la base la veille sans glace pour un gain de temps le matin ; ajoutez simplement la glace et mixez juste avant de servir.
02 -
Ce smoothie peut servir de petit-déjeuner complet, fournit une énergie durable grâce aux glucides des fruits et aux bons lipides du beurre d’amande.