Boulettes saucisse cheddar bay faciles (Printer-Friendly Version)
Boulettes dorées au cheddar fondant et saucisse, idéales à partager en apéritif ou à grignoter entre amis.
# What You'll Need:
→ Biscuit Base
01 -
1 package Red Lobster Cheddar Bay Biscuit Mix (10.5 oz), including seasoning packet
→ Dairy
02 -
8 oz cream cheese, softened at room temperature
03 -
2 cups sharp cheddar cheese, shredded
→ Meat
04 -
1 lb raw ground pork sausage (breakfast, Italian, or turkey sausage)
# Step-by-Step Preparation:
01 -
Préchauffez le four à 400°F (205°C) et tapissez une plaque de cuisson de papier parchemin pour éviter que les boules ne collent.
02 -
Versez le mélange à biscuits Cheddar Bay avec le sachet d’assaisonnement dans un grand bol. Mélangez pour répartir uniformément la saveur d’ail et de beurre.
03 -
Battez le fromage à la crème ramolli dans un bol séparé jusqu’à obtention d’une texture lisse.
04 -
Ajoutez la chair à saucisse crue au fromage à la crème et mélangez à la main ou à la cuillère robuste jusqu’à ce que l’ensemble soit homogène.
05 -
Incorporez le mélange à biscuits et le cheddar râpé au mélange de saucisse et de fromage à la crème. Mélangez sans trop travailler afin de conserver des boules moelleuses.
06 -
Avec une cuillère à biscuits ou les mains, façonnez des boules d’environ 2,5 cm (1 pouce) de diamètre. Déposez-les espacées sur la plaque préparée.
07 -
Enfournez pour 15 à 20 minutes, jusqu’à ce que les boules soient bien dorées à l’extérieur et la viande totalement cuite. Laissez reposer quelques minutes avant de servir chaud.
# Additional Tips:
01 -
Pour un enrobage encore plus savoureux, badigeonnez les boules chaudes de beurre fondu mélangé à l’assaisonnement restant du sachet.