Biscuits sains sans sucre (Printer-Friendly Version)
Biscuits moelleux et naturels à la banane, avoine et épices, sans sucre ajouté.
# What You'll Need:
→ Ingrédients humides
01 -
3 bananes mûres, écrasées
02 -
79 ml de compote de pommes non sucrée
03 -
59 ml de lait d'amande (ou autre lait végétal)
04 -
1 cuillère à café d'extrait de vanille
→ Ingrédients secs
05 -
2 tasses de flocons d'avoine (enroulés ou instantanés)
06 -
1 cuillère à café de cannelle moulue
→ Ingrédients optionnels
07 -
60 ml de raisins secs ou de noix hachées
08 -
1 tasse de morceaux de chocolat noir sans sucre
# Step-by-Step Preparation:
01 -
Préchauffez le four à 175 °C (350 °F) et tapissez une plaque de cuisson de papier sulfurisé.
02 -
Écrasez les bananes jusqu'à obtention d'une consistance lisse, puis incorporez la compote de pommes, le lait d'amande et l'extrait de vanille.
03 -
Ajoutez les flocons d'avoine et la cannelle à la préparation humide, mélangez jusqu'à homogénéité.
04 -
Incorporez délicatement les raisins secs, noix ou morceaux de chocolat si vous les utilisez.
05 -
Déposez des tas de pâte de la taille d’une cuillère à soupe sur la plaque préparée. Aplatissez légèrement, puis enfournez 12 à 15 minutes jusqu’à ce que les cookies soient pris.
06 -
Laissez refroidir entièrement sur une grille, les biscuits durciront en refroidissant.
# Additional Tips:
01 -
Utilisez des bananes bien mûres pour un goût naturellement sucré et une meilleure texture.